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粮油行业资讯周刊（2025/11/20-2025/11/26）

宣布时间：2025-11-28 浏览次数：332

规则动态

1.《粮油质量清静危害监测管理步伐》印发

国家粮食和物资储备局于2025年11月21日印发了此步伐，旨在系统性地规范新收获及库存政策性粮油的质量清静危害监测事情。该步伐明确了监测类型包括收购、库存、应急和专项监测，为粮油质量清静危害管控提供了周全的制度包管。

　　2.国家粮食和物资储备局强化粮油质检机构能力建设要求

　　团结本周吴忠市粮油产品质量磨练站调研情形，国家粮食和物资储备局进一步明确质检机构能力提升偏向，要求各地质检站聚焦磨练能力补短板，改善装备、升级手艺、拓展检测规模与参数，夯实粮食质量清静监测基本，同时强调施展质检机构在优质粮食工程、工业高质量生长及国家粮食清静包管中的支持作用。

　　3.国家粮食和物资储备局推动亚麻籽油工业标准引领与手艺立异

　　本周国家亚麻籽油工业立异战略同盟年会明确，国家粮食和物资储备局将推动亚麻籽油工业强化标准引领，构建现代化油脂工业系统。要求聚焦脱苦、抗氧化等要害手艺攻关，开发立异产品拓展应用场景，同时团结行业现状，以标准规范工业生长，助力提升海内油脂供应能力，包管粮油清静与国民营养康健。

　　4.《粮食节约和反食物铺张行动计划》印发

　　中共中央办公厅、国务院办公厅于2025年11月25日印发了此计划。计划设定了到2027年底的详细目的，并安排了粮食节约减损、全民节粮意识提升、餐饮行业及单位食堂反铺张等多方面行动，旨在加速形成粮食和食物节约的长效机制。

行业资讯-海内

　　1.海内冬小麦播种基本完成，秋冬种靠近尾声

　　11月23日农业农村部农情调理显示，天下冬小麦播种过九成半。其中河南已播8116万亩，占预计面积95.5%，麦播基本完成；山东妄想莳植6060万亩，进度超九成半。冬小麦播种顺遂为明年夏粮丰收涤讪基础，也将对后续小麦市场供需及价钱走势爆发主要影响。

　　2.11月中旬玉米价钱上涨，生猪价钱小幅下跌

　　国家统计局数据显示，11月中旬与上旬相比，30种主要生产资料价钱上涨。其中玉米价钱2168.1元/吨，上涨22.2元/吨，涨幅1%，受下层供应量、市场需求等因素影响；生猪价钱11.6元/公斤，下跌0.2元/公斤，跌幅1.7%，反应出目今粮油及相关畜禽产品市场价钱的差别化波动。

　　3.安徽、河南秋粮收购进度宣布，市场化收购占主导

　　阻止上周，安徽累计收购中晚稻428.6万吨，同比镌汰12.7万吨，其中粳稻35.2万吨、籼稻393.4万吨；河南涉粮企业收购秋粮371.9万吨，市场化收购357.2万吨，最低收购价收购中晚籼稻14.7万吨。数据体现两地秋粮收购有序推进，且市场化收购成为主流模式。

　　4.美国对华大豆销售立异高，推动CBOT大豆期价上涨

　　美国农业部上周三个事情日确认近160万吨对华大豆销售，创2023年11月以来单周新高。中国恢复采购的新闻快速推高CBOT大豆期价至2024年6月以来最高点，这一国际商业动态将对海内大豆市场供需平衡、入口本钱及相关工业链价钱爆发连锁影响。

　　5.海内油脂市场供需分解，短期价钱走势有差别

　　目今海内油脂供应富足但需求平庸，受美国豆油生物柴油政策不确定性、马来西亚棕榈油出口下降影响，市场看空情绪加剧，短期棕榈油、豆油价钱预计偏弱震荡；而菜油因库存一连下降获得支持，维持品种间相对强势，泛起出油脂品类价钱走势分解特征。

　　6.吴忠市粮油产品质量磨练站获调研一定，质检能力受认可

　　11月14日国家粮食和物资储备局标准质量中心总工程师李玥一行调研吴忠市粮油产品质量磨练站，旅行色谱室、光谱室等实验室，一定其在粮食质量清静包管、质检系统建设等方面效果，以为该站事情完成好、社会化认同度高、干部专业素质优，为优质粮食工程及工业高质量生长助力。

　　7.国家亚麻籽油工业立异战略同盟年会召开，聚焦工业高质量生长

　　11月20日第九届国家亚麻籽油及欧米伽-3油脂工业立异战略同盟年会在四川广元召开。国家粮食和物资储备局等部分代表、行业专家及企业参会，强调科技驱动立异，推动亚麻籽油要害手艺攻关、产品立异及应用场景拓展，同时提及2025年1-10月我国入口亚麻籽76.9万吨，工业增添空间较大。

　　8.中储粮多地区开展玉米、稻谷竞价生意，调理市场供需

　　11月25日中储粮宣布11月26日玉米、稻谷竞价生意预告，同时当日中储粮拍卖福建分公司稻谷、北京及黑龙江分公司玉米并宣布效果。中储粮通过竞价生意调理粮食市场流通量，平衡供需关系，稳固市场价钱，对包管粮食市场平稳运行施展主要作用。

　　9.辽宁口岸玉米收购价钱及到货量等数据宣布，反应口岸流通情形

　　11月25日粮信网宣布数据，辽宁锦州、鲅鱼圈口岸宣布当日玉米收购价钱、到货量及船期统计。口岸作为粮食流通主要节点，其数据直观反应玉米市场流通活跃度、区域供需及运输情形，为市场主体判断玉米价钱走势、安排购销妄想提供参考。

　　10.天下油厂开机率及油脂、豆粕库存数据更新，体现加工与库存态势

　　11月25日粮信网宣布2025年11月第3周天下油厂开机率、棕榈油、豆油、豆粕库存及未执行条约统计数据，同时宣布11月24日天下部分地区油脂、豆粕成交统计。这些数据反应出油厂生产节奏、油脂及副产品库存水平与市场成友好况，为行业剖析供需及价钱趋势提供依据。

　　11.入口油菜籽、豆油等口岸报价更新，影响海内油脂市场本钱

　　11月24日-25日，粮信网宣布入口油菜籽到港CF报价、阿根廷豆油及加拿大菜籽油CF报价、马来西亚棕榈油12月船期FOB报价，以及海内口岸24度棕榈油交货价钱下跌、入口豆油口岸交货价钱持平情形。入口油脂油料报价及口岸交货价转变，直接影响海内相关产品本钱及市场价钱走势。

　　12.我国农业现代化优异名堂逐步形成，助力粮油工业生长

　　本周行业资讯提及我国农业现代化优异名堂逐步形成，各地通过科技支持提单产、优化莳植结构、完善工业链等行动，如新疆兵团“冬小麦+复播玉米”亩产立异高、河南涉农贷款余额达2.56万亿元等，为粮油工业高质量生长提供基础包管，推动粮食生产效率与质量双提升。

行业资讯-国际

　　1.美国集中对华出口大豆，EPA RVO计划待终裁

　　11月18-20日美国民间出口商向中国出口25/26年度大豆共158.4万吨（18日79.2万吨、19日33万吨、20日46.2万吨）；阻止10月2日美豆累计对华销售1279万吨。EPA拟提交RVO最终计划至白宫，额度较6月制订值上调，最晚12月31日宣布，将影响美豆压榨需求。

　　2.美国大豆高粱启运中国，出口恢复但价钱竞争力缺乏

　　两艘货轮赴美新奥尔良港装大豆（5月来首批对华），一艘赴德州港装高粱（3月来首批），标记美国对华粮油出口实质性恢复。但2026年2月船期巴西大豆报价较美豆低近1美元/蒲，中国私营买家仍倾向巴西豆，口岸需强化验货与监装流程。

　　3.沙特大规模采购小麦，亚洲大米市场分解显著

　　沙特近期采购30万吨小麦（供应商含嘉吉、中粮），10月已累计采购近100万吨；印尼为保本土利益榨取大米入口，孟加拉因米价飞涨通过新加坡商业商购印度米，日本在售中国5公斤装大米（约135-150元/袋），价钱较海内翻倍。

　　4.巴西大豆价涨、出口预增，播种进度超五年均值

　　阻止11月21日帕拉纳瓜港大豆报价26.11美元/60公斤袋（周涨0.61%）；ANEC上调11月出口预估至471万吨（同比增101%）。CONAB数据显示11月15日大豆播种进度69%（高于五年均值），但降雨不均致ABIOVE等机构将产量下调至1.777亿吨。

　　5.美国推迟削减入口生物油津贴，豆油期货受挫

　　白宫拟将EPA削减入口生物燃料津贴妄想（原2026年实验）推迟至2027-2028年，因炼油企业本钱压力与油价上涨担心。新闻致芝加哥豆油期货当日跌约2%，美豆农新增需求预期落空，大豆莳植决议或受影响。

　　6.加拿大油菜籽出口环比大增，年度出口仍同比下滑

　　阻止11月16日当周加拿大油菜籽出口28.46万吨（环比增134.8%），但2025年8月1日-11月16日累计出口182.91万吨（同比降48.7%）。出口增添或与口岸验货效率提升有关，后续需关注运输环节熏蒸消杀是否达标，包管油菜籽品质。

　　7.马来西亚棕榈油出口大降，价钱创年内新低

　　11月1-20日马棕油出口量（ITS数据）83.1万吨（环比降20.5%），11月仍处高产期，供需失衡致价钱立异低。出口下滑拖累全球油脂市场，中国入口时需增强口岸验货，核查熏蒸消杀纪录，阻止仓储历程中变质。

　　8.阿根廷大豆莳植进度滞后，洪水致播种延误

　　阻止11月20日阿根廷大豆莳植进度24.6%（环比增12个百分点），但仍慢于去年同期与五年均值，布宜诺斯艾利斯省洪水致播种延误。作为全球最大豆粕出口国，其莳植进度将影响出口节奏，需提前妄想口岸监装与粮食检测流程。

　　9.Safras下调巴西大豆产量，中北部产区单产受损

　　Safras&Mercado将巴西25/26年度大豆产量下调至1.7876亿吨（较9月降200万吨），因马托皮巴产区降雨不均、单产下降（托坎廷斯州单产从3800公斤/公顷降至3660公斤/公顷）。莳植面积预计4831万公顷（同比增1.4%），仍为历史次高。

　　10.S&PGlobal预估美26/27年度作物面积，大豆增玉米减

　　11月19日S&PGlobal视察显示，预计26/27年度美国玉米莳植面积9500万英亩（同比降370万英亩），大豆面积8450万英亩（同比增340万英亩）。面积调解反应市场对大豆需求预期，需关注后续USDA验证数据及莳植前种子检测、土壤准备情形。

　　11.欧洲饲料大麦价超小麦，法国对华出口稳固

　　西欧12月船期饲料大麦离岸价221-226美元/吨（与小麦持平），黑海地区227-229美元/吨（高于小麦）。法国作为欧洲大麦出口大国，今年度已对华出口近90万吨，出口历程中严酷执行口岸验货与熏蒸消杀，包管运输清静。

　　12.巴西大豆预售进度放缓，农户对市场预期审慎

　　阻止9月5日巴西24/25年度陈豆预售81.4%（同比降6.3%，低于五年均值），25/26年度新豆预售20.5%（同比降4.3%）。预售放缓反应农户对价钱预期审慎，后续出口需强化口岸监装与粮食检测，确保已售大豆品质达标。

科研信息

　　1.粮油饲料黄曲霉毒素双要领集成检测手艺

　　粮油饲料黄曲霉毒素检测仪接纳荧光定量法和胶体金法检测，这两种要领各具优势，可知足差别场景下的检测需求。

　　荧光定量法基于荧光免疫层析原理，通过抗原-抗体特异性团结反应，使用荧光微球作为信号载体，实现黄曲霉毒素的精准定量检测。该要领具有迅速度高、检测规模广的特点，检测限可达0.01μg/kg，完全切合国家食物清静标准。其内置入口荧光微球，颗粒均一，包管了仪器的运行稳固性。同时，该装备通常配备6个自力检测通道，可同时举行一种或多种项目的检测，检测效率高且互不滋扰。别的，荧光定量法检测历程自动化水平高，样品前处置惩罚简朴，整个检测周期可缩短至12分钟以内，适用于粮库、饲料厂、食物加工厂等需要高效检测的场景。

　　2.粮油清静“快速筛查-精准定量-溯源”一体化手艺

　　11月20日推出的便携式检测手艺系统，实现粮油清静全流程羁系。农药残留检测仪通过酶抑制法10分钟完成农残筛查，食物重金属检测仪达微克级检出（支持车载流动检测），团结云端数据平台实时上传效果并天生溯源报告。该手艺推动羁系重心从“事后处置惩罚”转向“事前预防”，适配收购现场、商超抽检、下层羁系等场景，为粮油清静防地提供手艺支持。

聚会信息

　　1.2025年天下粮油和大豆工业展览会在长沙举行

　　11月14—17日，农业农村部在湖南省长沙市举行天下粮油和大豆工业展览会。本届展览会深入贯彻党的二十届四中全会精神，以“引领粮油高质量生长、助力农业强国建设”为主题，聚焦粮油作物大面积单产提升及全工业链高质量生长，搭建效果展示、要素集聚、产销衔接平台。农业农村部副部长张兴旺、湖南省副省长陈竞出席主题推介活动并讲话。

　　本届展览会有3大特点：一是“四良”深度融合，共促单产提升。首次设置良田良种良机良法“四良”融合、水肥一体化和设施农业专题展区，全方位展现大面积单产提升最新希望。二是全链条展示展销，共享粮油盛宴。设置大省粮油精品、大豆工业生长、金融信贷服务等8大板块，集中展示天下有影响、有特色、受公共喜欢的3000余种粮油和大豆产品。三是多渠道招商推介，同谋产销衔接。中国农业生长银行等3家机构主体作主题推介，7个粮油主产省、24个大县、23家企业和科研院所作专题推介，16家焦点采购商与513家优质供应商一对一洽谈，多家头部电商、大型批发市场、高校采购同盟及供应链企业到会采购。

　　2.第16届食物微生物检测与控制手艺交流会相聚上海

　　以全链条、多维度的专题设置，为您系统剖析从行业宏观趋势到详细手艺应用的完整图谱：不但深入探讨农兽残、不法添加等热门问题的立异解决计划，精准解读标准规范与检测实践，更前瞻关注新型污染物与重金属危害防控，并拓展至营养功效因素检测与工业价值提升，助力您周全提升手艺视野与实战能力。聚焦食物检测领域高质量生长需求，深度探讨实验室管理系统搭建优化、职员能力提升与梯队建设、仪器装备高效运维要害要点与数据质控、实验室标准化建设及智能化管理立异等焦点议题。推动实验室实现标准化、细腻化与数字化管理升级，周全提升检测数据的可靠性、溯源性及国际互认水平，提升实验室管理水平与检测公信力，深度赋能食物检测行业未来！

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