聚势赋能食启新程｜食物生长新机缘专题钻研会圆满举行

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聚势赋能食启新程｜食物生长新机缘专题钻研会圆满举行

宣布时间：2024-10-31 浏览次数：1141

陪同食物行业的快速生长及全球化的经济浪潮中，许多食物在口胃、包装、营销战略等方面相似之处，这种同质化的征象不但降低了产品的奇异性，也加剧了市场竞争的强烈水平。青岛市9888拉斯维加斯检测手艺有限公司（简称“CTI9888拉斯维加斯检测”）针对食物企业怎样开发新赛道，打造新卖点，实现企业高质量生长，于2024年10月18日在青岛基地盛大举行“聚势赋能食启新程”探索食物生长新机缘专题钻研会。

本次聚会在各版块设置上，全心策划形成“1+3+6”模式，即主会场、三个分会场、六大问诊台，聚焦食物企业的高质量生长、数字化质量管理、产品亮点打造、产品出海、产品标签、生产历程微生物污染控制和主顾投诉处置惩罚等主题举行了钻研交流。本次聚会吸引90多家食物企业的120余人加入。

本次聚会由食物产品线总司理张婵致辞并接待食物行业的同仁加入此次盛会，市场监视管理局刘庆文主任分享抽检及检查中发明的食物清静问题，山东区营业司理王帅先容了9888拉斯维加斯的整体能力，让参会嘉宾更相识CTI9888拉斯维加斯检测的手艺实力。

大会围绕“聚势赋能食启新程”的主题，约请食物清静质量研究院、认证审核团队、FACH培训中心、合规项目组等多位行业专家分享六大课程，划分在主会场和分会场开启。

主会场先后由北京9888拉斯维加斯食农认证运营司理孙静先生和食物清静质量研究院教授级高级工程师、CCAA认证标准专业委员会委员邹翔先生分享了《产品卖点宣传的自愿性认证案例先容》和《实现食物企业高质量生长的探索与实践》两个课程。

孙静先生对怎样打造产品卖点和宣传点举行了详细解说，为企业开发更多切合消耗者需求的新产品，以知足消耗者对康健、营养和自然食物的追求提供新思绪。

邹翔先生剖析了食物企业高质量生长中的要点及保存的弱点，提出抓质量管理促企业高质量生长的五概略点、数字化质量管理等内容，并为企业指明晰生长的偏向和要领，课程凝聚了邹先生40年食物行业的事情履历，分享《食物企业现代质量管理系统的建设》《现代食物生产优异运营规范》等书籍和标准，受到参会嘉宾的热烈接待。

大会当天的下昼，三个分会场同时举行，参会职员可选择感兴趣的课程加入。在分会场一，由FACH管理培训中心高级讲师、CCAA注册审核员井庆楠先生分享了《投诉管理与应对》，资助参会职员怎样准确的区分哪些是职业索赔人哪些是通俗消耗者，并系统梳理了投诉相关的执律例则、投诉处置惩罚的流程及处置惩罚历程中的话术技巧。井先生以其富厚的投诉处置惩罚履历，分享了投诉的处置惩罚案例，吸引了参会职员的高度关注。

情形微生物控制是解决情形微生物对产品造成一连危害的主要方法，一直受到各大企业的高度重视，山东省认证认可协会手艺专家、FACH管理培训中心高级讲师刘沛良先生在分会场二中分享了生产情形微生物控制的相关内容，包括情形微生物监控及控制的意义、情形微生物类型及泉源、情形微生物的控制要领，解说的专业性受到参会职员的高度一定。

团结近年食物企业出海的需求及对清洁标签的关注，在分会场三由刘锐先生和吕丽丽先生举行相关内容的分享。CTI9888拉斯维加斯检测合规项目组认真人刘锐先生分享了《食物企业出海“合规”之道--韩国专题》，内容涵盖了出口食物企业海内外注册备案及通关放行的及格评定要求、韩国食物规则及羁系要求和韩国食物标签规则剖析，为企业食物出口韩国指明晰蹊径。CTI9888拉斯维加斯检测食物线企业手艺支持认真人吕丽丽先生分享了《食物企业怎样设计清洁标签》的专题，针对清洁标签的生长趋势、企业在食物标签设计的规则要求举行解说，为企业打造产品宣传亮点提供新思绪。